很多人喝白酒的时候喜欢吃点海带。其实这样是不健康的，而白酒和海带是不适合一起吃的。主要原因是海带中含有丰富的褐藻胶，具有很强的吸水能力。如果一起吃，容易影响人体的消化吸收，而白酒会使其变硬。
这样会影响人体对营养物质的吸收，也会增加肠胃之间的负担。所以喝酒的时候要少吃海带，或者分开吃。海带含有较多的膳食纤维。适当食用可促进人体消化功能，保护肝脏。
尤其是有过痛风症状的人，最好控制海带和白酒的食用，尤其是啤酒，酒精含量高，易腐物质多。如果一起吃，容易加重病情，对身体有害，所以最好注意饮食。
