做饭的时候可以在锅里放点水和一些菠萝皮。加热20分钟后，污垢会自然脱落。或者，用新锅的时候，可以在锅底抹一层厚厚的肥皂。当它变黑的时候，你可以轻轻地擦拭它。或者，你可以通过擦拭铝箔来去除污垢。
炒菜有很多黑鳞的时候，可以在使用新锅的时候涂一层厚厚的肥皂。如果太低的时候变黑了，可以用抹布擦一擦就很快去掉，或者用铝箔擦一擦。旧铝箔变形或者没用的时候，可以用来擦锅底的黑焦。
生活中也可以用香灰，比如蚊香或者檀香。先在锅底蘸一点水，然后把干了的香灰均匀的铺在锅底，再用钢珠慢慢擦拭。缩放的效果很好。如果不想损坏锅底，也可以用一块普通的洗碗布。
也可以在锅中加入清水，然后加入一些菠萝皮，加热二十分钟，冷却后取出。粘在锅底的污垢会自然消失，你可以轻松去除难洗的污垢。也可以用松香水和牙膏擦拭，这样去除效果也不错。
