目前,我国与食品添加剂相关的主要健康问题如下:1 .使用禁用的食品添加剂。2.超出规定范围使用食品添加剂。3.超过食品添加剂规定限量。4.用工业级代替食品级添加剂。
食品添加剂是指为改善食品的色、香、味等品质,满足防腐和加工工艺需要而添加到食品中的合成或天然物质。
食品添加剂极大地促进了食品工业的发展,被誉为 现代食品工业的灵魂 ,这给食品工业的发展带来了许多好处。