涂层锅涂层掉了怎么办

涂层锅涂层掉了，最好换锅。

如果涂层还没有完全脱落，可以用小苏打和海绵多次擦拭，将涂层的各个截面都擦干净，避免脱落的涂层随食物进入人体，在体内难以分解，产生致癌物质。

下面，尽量避免高温油炸，不要用铲子，防止涂层受损。