鸡蛋羹的做法

做鸡蛋羹时，可以取适量鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量的水和盐，容器盖上保鲜膜，戳几个小洞，放入蒸笼中，中火蒸15分钟，最后加入酱油、香油和小葱即可食用。

蛋羹的制作步骤

准备食材:鸡蛋、盐、水、盐、生抽、香油。

1。取适量鸡蛋，打入碗中。搅拌均匀。

2。加入适量的水，搅拌均匀，然后加盐。

3。用保鲜膜盖住容器，戳几个小洞。

4。将容器放入蒸笼，中火蒸15分钟。

5。上菜前加入酱油、香油和小葱。