莴苣、菊花、牛蒡、菊芋都属于菊科。菊科是双子叶植物和桔梗科,是双子叶植物中最大的一科。植物有1000多个属,25000-30000种,广泛分布于世界各地。中国约有200属2000种。
常见的菊科植物有野菊花、向日葵、蒲公英、百日草、雏菊、金盏花、菊花、莴苣、雪莲等。
菊科植物种类繁多,其中相当一部分具有丰富的经济价值。比如生菜可以当蔬菜,向日葵可以榨油吃,等等。