2008年世界粮食歉收，四大粮商趁机囤货提价，高价收粮。中国卖给他们的粮食源源不绝，后期中国也加大了卖粮力度，卖粮期由前半个月调整为1-2天一次，于是粉碎了四大粮商的投机。
2008年，四大粮商趁机囤货提价，中国开放市场。他们试图通过兼并、收购、合作来主导中国的粮食流通格局，但他们很快发现，中国的市场上是否有源源不断的粮食向他们走来。
四大粮商有三家来自美国，一家来自法国，分别是ADM、Bunge、Cargill、Louis Dreyfus。
