潮州文化地域特色鲜明,是潮汕人创造的文化,兼容中外文化,以海洋文化为特色,是岭南文化的重要组成部分,是广东三大文化之一。
潮汕文化包括潮汕歌舞、功夫茶、潮汕饮食、潮汕方言、潮绣、潮音乐、潮汕木雕、潮汕华侨文化,其中潮汕歌舞、潮汕华侨文化被列为国家级非物质文化遗产。
相比南方的粤语文化,潮汕文化的本土色彩更淡,更多的是保留了汉文化。