鲜死蟹可以洗净后直接放入冰箱冷冻室保存,也可以蒸熟后放入冰箱保鲜层保存,这样既可以适当延长保存时间,也方便下次食用。腌制也是螃蟹的保存方式之一,腌制的螃蟹一般可以保存一个月,中间不用打开。
1。储存在冰箱里。
2。蒸熟后储存。
死蟹也可以蒸熟后放入冰箱的保鲜层保存,因为螃蟹经过高温蒸熟后,体内的细菌会全部被杀死,在冰箱里不容易滋生大量细菌。而且经过这种方法处理后,下次吃的时候只需要加热就可以了,非常方便。
3。腌制和保存
鲜死的螃蟹也可以腌制保存。你需要先把螃蟹洗干净放在容器里,然后倒入盐、酱油、醋、料酒、葱、湘菜、姜片等辅料。搅拌均匀后密封,放入冰箱。一般可以保存一个月左右,不用中途打开。