乌龙茶属于发酵茶，又称绿茶。它既不属于红茶，也不属于绿茶，是中国特有的一种茶。虽然和绿茶是同一种茶树，但是发酵工艺不同。随着发酵温度的升高，乌龙茶的色泽逐渐变淡，苦味也随之降低。
乌龙茶属于发酵茶，又称绿茶。它既不属于红茶，也不属于绿茶。这是中国特有的茶。它包含了很多小类，在中国茶叶中，它有自己鲜明的特色。乌龙茶是通过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻和烘焙制成的。
乌龙茶和绿茶出自同一茶树，只是发酵工艺不同。随着乌龙茶发酵温度的升高，茶叶中的儿茶素会相互结合，导致茶叶颜色变浅，涩味下降。
乌龙茶有保健的功效。长期饮用可以促进皮肤细胞再生，从而达到美容养颜、抗衰老的效果。是爱美人士的最佳选择之一。乌龙茶还能减少糖分和脂肪类食物的吸收，促进脂肪燃烧，所以有减肥降血压的功效。
