红酒和葡萄酒的区别

红酒是酒的一种。它的颜色是纯红色的，由紫红色的葡萄、葡萄籽和皮制成。纯红酒喝起来很甜。葡萄酒颜色丰富，包括白色、粉色等颜色。酿造时对葡萄的颜色和品种没有要求，饮用时口感更复杂。

1。色差

红酒是一种颜色单一的酒，只有纯粹的红色，而葡萄酒的颜色丰富。除了红色，还有白色、粉色等多种颜色，所以两者在颜色上差别很大。

2。酝酿分歧

酿造红酒时，要以紫葡萄为原料，配以葡萄籽和葡萄皮。对葡萄酒原料的颜色品种没有特殊要求。任何葡萄都可以作为原料，但两者的发酵过程基本相同。

3。葡萄酒香味的差异

一般来说，红酒闻起来淡雅温和，纯红酒的味道比较甜，半干红葡萄酒的味道又酸又甜，而干红葡萄酒没有甜味，比较苦，酒味复杂。