酸梅汤在冰箱里可以保存3天，但在常温下只能保存1天。自制的酸梅汤最好当天上，可以减少营养成分的流失，口感更好。夏天，酸梅汤在冰箱里的存放时间不宜超过3天，否则容易变质。
酸梅汤在冰箱里可以保存3天，但在常温下只能保存1天。自己做的酸梅汤最好当天煮好喝，可以减少营养成分的流失，口感更好。夏天可以放冰箱保存3天。
酸梅汤味道酸甜，糖分和植物酸含量比较高。夏天不宜存放过久，温度过高，会导致真菌快速生长。常温酸梅汤可能存放时间过长，容易变质，不适合食用。
夏天适当喝点酸梅汤，有利于身体酸碱平衡。酸梅汤富含有机酸，有提神醒脑的功效。每天喝酸梅汤还能降肝火，帮助脾胃消化，养肝，对人体健康有益。
