烧烤店需要的工具和设备

烧烤店需要的工具设备有:烧烤设备:合作机制木炭、固体蜡、火钳、油刷、烤网、烤盘等东西组成一套比较完整的烧烤设备。食品准备设备:一个不锈钢控制台和一个菜肴展示柜。用餐区设备:有舒适的桌椅。其他设备:精确电子秤。

开烧烤店的注意事项

工作人员要选择一些服务态度端正的。材料可以根据客人的需要。蔬菜一定要新鲜，肉可以放在冰柜里，但是最好半个月换一次。位置不要太郊区。

每张桌子的餐厅空一定要大，这样才能给客人提供一个舒适的用餐环境，才不会让客人觉得拥挤而没有食欲。可以在单间门口挂个挡视线的东西。