蒸锅水质不好，会有水垢。如果蒸锅里加入的水矿物质含量高，会导致烧开后水垢沉淀。所以蒸锅里最好加入无矿物质的纯净水。去除蒸锅内的水垢时，可以加水，在蒸锅内倒入少许醋，使水垢变软，容易去除。
使用蒸锅时，如果加入的水质量不好，长期使用会导致水垢沉淀。熨平机里的水永远是沸腾的，水中的矿物质含量高会造成铁锈沉淀，也可能造成熨平机堵塞。
蒸锅加的水不要是矿物质含量高的硬水，煮沸后会产生水垢沉淀。可以选择用纯净水，纯净水几乎不含矿物质，煮沸后也不会沉淀。
清洗蒸锅内水垢时，可在水箱中加入少许醋，打开蒸汽开关，待水消耗一半后关闭开关。重复2 ~ 3次，去除水垢。水垢是一种碱性物质，可以被醋酸软化，很容易去除。
