醉蟹怎么吃是直接吃吗

醉蟹怎么吃就是直接吃。其实醉蟹就是把螃蟹直接用酒浸泡，然后用酱油、糖、盐、黄酒等调料拌出醉蟹汁，再把生蟹洗净放入腌制。浸泡几天后，它们会有很好的味道。醉蟹也是江南一带广受欢迎的美食。

吃海鲜的常见禁忌

千万不要生吃海鲜。无论水源是否被污染，海鲜携带寄生虫的几率都是存在的，所以生吃海鲜很可能会在不经意间感染寄生虫。

海鲜要适量吃，不要贪吃好吃的。长期食用生水产品会造成维生素B1缺乏。吃生海鲜时喝多了，会对维生素B1造成更大的破坏。

海鲜做好之后，尽快使用，不要留到第二天。这是因为海鲜的蛋白质质地细腻，分解快，不适合长期保存。