生活中可以用来酿酒的水果有葡萄、樱桃、李子,其中以葡萄酿酒最为常见。你需要选择新鲜的紫红色葡萄,用淡盐水浸泡半个小时,捣碎后放入广口容器中,加入1/5冰糖,包装至8分饱,密封保存在阴凉的环境中发酵。
1。葡萄
生活中葡萄酒一般是用葡萄酿造的。选择新鲜的紫红色葡萄,用盐水浸泡半小时,用清水冲洗一次。戴上手套,将葡萄压碎,放入广口容器中。加入1/5的冰糖,填充至8分满,密封,放在阴凉的环境中。一个星期左右,用过滤器过滤后就可以喝了。
2。樱桃
樱桃也可以天天用来酿酒。将樱桃用盐水浸泡,用清水冲洗干净,沥干水分,放入容器中,加入1/5冰糖或白糖,再倒入适量白酒,密封保存在阴凉的环境中。一周左右就可以过滤饮用了。
3。李子
李子酿制的果酒,酸甜醇香,味道鲜美。要选择成熟的李子,用清水冲洗干净,沥干水分,在皮上画十字形状,放入容器中,加入白糖,灌至8分钟,然后密封瓶口,存放在阴凉的环境中,等3个月就可以饮用了。