筷子发霉了用开水煮煮还能用吗

筷子因青霉菌引起霉变后，用开水处理后可以重复使用。但最好不要继续使用发霉的筷子，因为其中含有大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等引起胃肠道疾病的细菌，以及容易诱发肝癌的黄曲霉素。

因为青霉菌引起的霉变，筷子还是可以用的。

如果筷子因青霉菌而发霉，可以用开水处理后再次使用。青霉菌是导致筷子发霉的最常见的情况。这种霉菌对人体无害，只要清洗干净就不会影响筷子的正常使用。

但是不建议继续使用发霉的筷子，因为造成筷子发霉的霉菌也可能是一些容易引起肠胃疾病的细菌，比如大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，或者是黄曲霉毒素这种容易诱发肝癌的细菌。这些细菌有时很难区分和清理。

通常情况下，最好半年左右换一次筷子。因为筷子使用时间长了，细菌会渗透到木质筷子内部，金属筷子会逐渐在表面形成顽固的菌落。常规的清洁方法无法清洁筷子，继续使用会对人体健康造成很大的危害。