自酿樱桃酒保质期一年。如果存放超过一年，很容易导致樱桃酒变质。饮用变质的樱桃酒会危害人体健康，因此有必要在一年内饮用该樱桃酒。樱桃酒应在13℃ ~ 15℃长期存放。
自酿樱桃保质期一年。如果存放超过一年，很容易导致樱桃酒变质。长期饮用变质的樱桃酒会危害人体健康。所以自酿的樱桃酒需要在一年内饮用，不能长时间存放。
自酿樱桃酒的酒精浓度通常在16度以上，最佳储存温度环境在13℃-15℃之间，可长期保存。樱桃酒要放在通风避光的地方。如果长时间光照，会影响樱桃酒的发酵，容易导致樱桃酒变质。
自酿樱桃酒由于在生产过程中没有添加抗氧化和杀菌辅料，容易产生细菌物质。每日必须适量饮用，不宜存放过久，以免细菌超标。
