明朝之前,元朝也定都北京。抗战胜利后,元朝把元朝的首都定在北京,称为元朝的首都,而不是北京。元朝以后,明朝和清朝也把北京定位为首都。
北京有很多特色菜,比如北京烤鸭、北京蜜饯、驴打滚、栗子蛋糕、糖葫芦、豆面糖、艾窝窝、酸梅汤等。
北京是著名的旅游城市。它的景点包括北京故宫、北京长城、北京天坛、颐和园、十三陵、周口店北京人遗址等。