当然,中国的美食有6万多种,中华饮食文化延续了几万年。湖南陶米的发现可分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪四个发展阶段,先后推出了6万多种传统菜肴。
驴肉火烧,就是把煮熟的驴肉放在火里吃。烧焦的肉吃起来酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
手抓肉“就是用手抓羊肉。它是红色食物之一。蒙古人称肉类为红色食品,蒙古人称之为“乌兰伊德”。