吃海鲜喝啤酒是常事，但是吃海鲜不能喝啤酒。海鲜富含高蛋白、嘌呤、鸟苷酸等成分，啤酒中的维生素B1等成分会与海鲜发生反应，容易对肠胃造成一定的伤害。
想吃海鲜喝啤酒，可以把海鲜放在锅里提前煮开。煮海鲜的汤要倒掉，去掉海鲜中的嘌呤、苷元等成分，再加上胡萝卜、白菜等富含维生素A的蔬菜，可以缓解啤酒、海鲜带来的不良现象。
