芒果不耐寒，不能放冰箱冷藏。如果放在冰箱里冷藏，很容易释放出一种酶类物质，会加速芒果的变质。通常芒果需要用保鲜膜、报纸、卫生纸包裹，然后放在阴凉的环境中，并洒水增加空空气的湿度，大约可以保存3 ~ 4天。
芒果是热带水果，耐寒性差，所以芒果不能放在冰箱里保存。芒果如果放在0℃下保存，会释放出一种酶类物质，使芒果表面出现黑点，时间长了就会腐烂。
如果有多余的芒果，不要放在冰箱里。你可以先用保鲜膜包好，然后放在纸箱里。你可以用泡沫和其他物品来缓冲它们。把它们放在阴凉处。你可以把它们放在家里的角落，避免阳光照射。
如果家里保鲜膜用完了，还可以用报纸、卫生纸等包裹芒果。在芒果保鲜的过程中，需要定期向保鲜环境中喷洒适量的水，可以增加空空气的湿度，可以持续3 ~ 4天左右，甚至可能持续一周。
