茄子能放冰箱冷藏吗

茄子可以放在冰箱里冷藏，可以保鲜。储存前需要用保鲜袋包好，然后放入冰箱，可以锁住茄子的水分和营养成分。但是，它们不能长时间存放在冰箱里，最多只能存放半个月，也可以存放在阴凉的地方。

茄子可以放冰箱冷藏。

当你把茄子放入冰箱冷藏时，它可以保鲜。但是，你需要用保鲜膜和塑料袋包好，然后放入冰箱冷藏。只有把冰箱的温度控制在0℃左右，才能很好的锁住茄子的水分和营养成分，一般不会超过半个月。

如果家里没有冰箱，也可以把包好的茄子放在阴凉的环境中，不要放在阳光充足的地方。还应该喷适量的水，降低温度，加湿。也能起到一定的保鲜作用，但效果不如冰箱。