皮蛋能经常吃吗

皮蛋可以尽量少吃。

皮蛋是用纯碱、石灰、氧化铅等物质混合腌制而成的。它们不是自然形成的。其中的铅对人体有很大的危害。吃多了会引起贫血、免疫力下降、注意力分散、记忆力下降等。所以不建议经常吃皮蛋。偶尔吃对人影响不大。