速冻汤圆放冷藏会坏吗

速冻汤圆时间长了会变质。一般建议将速冻水饺放入冰箱的冷冻室冷冻，以免存放时间长了融化。商务部发布的速冻汤圆行业标准也规定，速冻汤圆应在-18℃及以下储存，温度波动控制在正负2℃以内。

速冻汤圆冷藏会变质吗？

汤圆长时间放在0℃以上的温度下容易变质。如果短时间放在温度超标的地方，不会马上变质，但是汤圆会冻、化、冻，影响口感，煮后可能不会烂、变色。

购买的速冻水饺一般应放在冰箱的冰柜里，不宜长时间放在冰箱的冰柜里，以防变质。

一般来说，在超市购买的速冻水饺，在冰箱的冰柜里可以保存三个月左右。从冰箱里拿出尽可能多的饺子。不宜反复冷冻，容易加速变质。