买回来的活虾的存放方法是:先把虾须和虾枪剪掉,然后整齐的放在保鲜盒里。不需要水。盖上盒盖保证没有缝隙就行了,直接放冰箱速冻。吃的时候拿一把大点的水果刀轻轻的撬下去,还是完好的。
把虾塞进瓶子里,装满准备好的盐水,盖上瓶盖,放入冰箱冷冻。这样处理后,放入冰箱冷冻。
虾不容易冻。解冻后的虾肉口感依然鲜嫩。注意在水里加盐,以免失去虾肉的鲜味。