元宵冷藏一定时间不会变坏。如果自己包饺子,最多保存一周左右。如果是市场上买的袋装饺子,包装袋是有保质期的。如果冷藏,在保质期内,是可以吃的。如果过了保质期,或者有异味,建议不要吃。
特殊情况下可以适当放冰箱冷藏,但不能冷冻。存放时间越短越好。一般不应该超过7天。
也可以把元宵放在面粉或者淀粉里,会适当延长元宵的保鲜期,不会开裂、变软、粘在一起。