草莓中空心的原因是其在生长过程中含水量很低,使得其细胞的生长速度不一致,所以空心出现。有些草莓中间有一个空心形。可能是因为激素治疗。经过激素治疗的草莓外部体积会膨胀变大,从而使内部变成空心脏。也可能是品种问题。
为什么中间是草莓空心?
草莓中间出现空心多与品种、种植技术、膨大剂过量有关,但一般来说,这种空心的草莓可以正常食用。
草莓种植对土壤、水分、温度、湿度等条件要求较高。在草莓的生长期,如果种植技术不够成熟,草莓体内细胞的生长速度会不一致,容易出现空心。
过量使用填充剂导致的空心草莓,口感会更差。如果长期服用过多的膨胀剂和催熟剂,也可能对身体产生不良影响。