猪腰怎么去腥味

去除猪里脊肉腥味的方法

去除猪里脊肉的腥味，需要把新买的猪里脊肉上的白筋去掉，不然整个猪里脊肉都会很腥。最好把猪里脊肉切成小块，然后用白酒或加淀粉的醋浸泡，直到稍微变白。还可以用洋葱和姜水调味酒腌制猪里脊肉，烧过的辣椒水也能达到去腥的效果。