泡好的银耳一般在冷库中可以保存3天左右。泡过的银耳容易滋生细菌和微生物,即使放在冰箱里也最好不要超过3天。建议泡好的银耳尽快食用,避免食用变质的银耳,影响身体健康。
如果是泡好的银耳,建议常温保存不超过1天。接触过空气体的银耳很容易被外界污染。
如果煮好的银耳汤喝不完,建议密封保存在冰箱里。储存时间不应超过1天。