在南方,过年有吃年糕的习惯。香甜的糯米糕象征着新年的甜蜜生活。吃春节年糕, 以义胜年,以祈年。 意思是每年都很顺利。北方的年糕有两种:清蒸和油炸。南方的年糕除了蒸和炒,还有其他种类的,比如炒片和煮汤。
[h/]春节的特色食物
在饺子,北方有年夜饭吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗也不一样。一些地方在除夕吃饺子,而另一些地方在新年的第一天吃饺子。
汤圆,在江苏、上海等地,有大年初一早上吃汤圆的习俗。 汤圆 它是中国传统小吃的代表之一,是用糯米粉做成的球形食品。
油角,广东过年,油角是少不了的。油角是广州的家常小吃之一。离春节还有十天左右,家家户户都会打开油锅,炸油角。