木瓜是甜的。木瓜煮着吃是甜的,特别是煮着吃,所以经常用在很多甜品和菜里。木瓜每100克含糖量为7.82克,属于低糖低热量水果。
选购木瓜时,可以通过看木瓜的果皮颜色来辨别其甜度。如果木瓜的果皮颜色为黄绿色,无斑点和黑点,则为成熟、香甜的木瓜。
木瓜营养丰富,含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、天然植物多糖、木瓜蛋白酶、有机酸、铁、钙、钾等矿物质。