苔干是莴笋吗

干苔藓不是生菜。苔藓是干的。贡菜 糜子，色泽翠绿，食用价值高。清朝康乾年间，干苔被纳入皇宫作为贡品，故名 贡菜 又因使用时声音清脆，被称为 周恩来总理。声音 。

苔草属

干苔是一种纯天然绿色高级脱水蔬菜，已有2200多年的栽培历史。它也被称为“蔡襄”、“山果冻”和“苔草”。

干苔藓含有谷氨酸、维生素C、维生素D、锌、铁、钙、硒等。，有一定的治疗作用。如今，产品畅销东南亚等地。

干苔藓可以单独当菜，也可以拼盘、凉拌、炒菜。也可以用来做中餐或者拌西餐。有很多种吃法。