乙炔有毒。乙炔常与磷化氢、硫化氢等气体混合，有毒。乙炔含碳量高，不容易完全燃烧，所以会产生一氧化碳，而一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合，会降低血红蛋白的携氧能力，造成窒息，类似煤气中毒。
乙炔的包装方法通常是溶解在溶剂和多孔材料中，放入钢瓶中。储存在阴凉通风的仓库中。远离火种和热源。储存温度不得超过30℃。
钢瓶上的安全帽必须在用钢瓶运输时戴上。一般应平放气瓶，瓶口朝向同一方向，不得交叉。高度不得超过车辆防护栏，并加以固定，防止滚动。
