陈皮是橙子皮吗

不是，是干桔皮，所以用桔皮代替桔皮。陈皮是柑橘类水果的果皮，晒干或人工晒干而成，其中新会柑的价值最高。陈皮最明显的功效是化痰止咳，是珍贵的药食原料之一。

陈皮的用途

可以用陈皮蒸鱼。我们蒸鱼的时候可以加点陈皮，不仅可以去腥。

可以用陈皮泡水。我们喝水的时候可以用陈皮泡水，可以化痰止咳。