水母是水母的一种。海蜇又名水母、白皮,是一种水生无脊椎动物,主要分布在我国东南沿海。通常,它以单体生活,漂浮在营地或游泳,少数物种成群结队。每年8月至9月,水母经常成群结队地漂浮在海面上。
海蜇营养丰富,含有蛋白质、脂肪、核黄素、碘、钙、铁、磷等营养成分。适合一般人食用,能补充人体所需的物质。
水母是水生环境中重要的浮游生物。世界上有250多种,广泛分布于各种海域。