海蜇用开水烫吗

不建议用开水烫海蜇。开水温度高，用开水烫海蜇会瞬间把海蜇勒紧。海蜇收紧后，味道会变得很硬。所以清洗海蜇的时候，用清水清洗就可以了。海蜇建议清洗几次。

水母

海蜇营养丰富，含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、维生素B、钙、磷、铁、碘等营养物质。

海蜇在常温下存放容易变质。建议将海蜇存放在冰箱的冷藏区。腌制好的海蜇可以放在冰箱里保存1周左右。