田螺哪里可以吃哪里可以不吃

蜗牛的正确吃法

蜗牛肉分为头和尾。头是肉紧的地方，是螺肉可食用的部分。至于后面软的部分，属于蜗牛的内脏，是不能吃的。含有较多的细菌和寄生虫，吃多了容易致病。