韭菜是感光食物。对光敏感的食物最好在晚上吃,尽量不要在白天吃,这样可以避免蔬菜中含有的感光物质与阳光发生反应,降低晒伤的风险。许多蔬菜不仅含有维生素,还含有光敏物质。过量食用这些蔬菜会导致皮肤在再次暴露于阳光下后出现红斑。
韭菜是感光食品吗?
光敏蔬菜,即蔬菜中含有光敏物质,食用后进入人体,与光产生光过敏反应,使黑色素细胞活力增加,使皮肤晒黑甚至晒伤。
像韭菜这种对光敏感的食物,很容易加速人体皮肤的衰老,还有红薯、土豆、菠菜等食物,都是对光敏感的食物。在吃光敏食物之前,先吃一些含有大量维生素E的东西,如香蕉、南瓜等食物。