蛋挞液可以冷藏10天,还没变质就可以用了。冰箱冷冻区的低温可以在一定程度上抑制细菌的滋生和繁殖。在使用蛋挞液之前,可以观察蛋挞液的颜色是否正常,判断蛋挞液是否有异味。如果蛋挞液没有变质,可以正常使用。
如果是密封的冷冻蛋挞,使用前要解冻。不建议用热液解冻蛋挞,会变成蛋花,也不建议解冻太多,会影响蛋挞的口感。
蛋挞液在室温下可保存1天左右,在冰箱冷藏区可保存3天左右,在冰箱冷冻区可保存10天左右。