腊肉放在冰箱里可以保鲜。熏肉是腌制的肉。保存在冰箱里可以延长腊肉的保质期。放入冰箱前,建议用塑料袋装好,并把袋口扎紧。腊肉的味道浓郁,可以防止冰箱里的食物变味,影响口感。
腊肉可以存放在冰箱的冷藏区。冰箱冷藏区温度低,可以延长腊肉的保质期。腌肉在冷藏区可以保存6个月左右。
腊肉可以实包空。真正空包装的腊肉,阻隔了腊肉和空气体与细菌的接触,有效减少细菌的滋生。