气泡红酒是指有气泡的红酒。饮用时,最好提前放入冰箱冷藏一段时间,或者饮用时加入一些冰块。这种酒在10℃下饮用能达到最佳口感。这种酒开瓶后可以直接饮用,不需要放置一段时间。大家耳熟能详的香槟也是起泡酒的一种。