番茄怎么保存不会烂

西红柿脯可以放冰箱冷藏。成熟的西红柿在2℃-4℃的环境下一般可以保存10天左右而不变质。另外，也可以将西红柿洗净晾干，然后用保鲜膜包好密封，再放入冰箱冷冻，一般可以保存几个月不变质。

1。冷藏保存。

西红柿可以冷藏。成熟的西红柿存放在2℃-4℃的环境中，一般10天左右不会变质，西红柿的鲜味和营养成分也能保留下来。

2。低温贮藏

另外，西红柿也可以冷冻。西红柿洗净晾干表面水分，然后用保鲜袋包好，完全密封。然后把它们放入冰箱的冰柜中保存，一般可以保存几个月。

3，true 空保存

保鲜袋装满西红柿后，把袋子放入水中，这样可以把袋子里的空气体挤出来。之后可以把袋子扎紧，形成一个真实空的环境。番茄在真实空环境下一般可以保存一周左右。