辣椒属于辛辣食物。辣椒是一种调味食品,主要成分是胡椒碱,性温,有防腐抑菌作用。一般黑胡椒比白胡椒辣,香气辛辣,可以去腥提味。多用于烹制内脏和海鲜菜肴。
肉桂、八角、茴香等。这些调料也属于辛辣食物。韭菜、香菜、洋葱等一些蔬菜也是辛辣的。
此外,可能与药物发生不良反应的辛辣食物还有紫苏、鹿药干叶、姜粉、银杏叶、圣约翰草等。