芝麻叶为什么要焯水

芝麻叶为什么要烫

芝麻叶味苦，烫过后会产生黑色的植物粘液。只有经过热烫，才能更好地制作芝麻叶。具有滋补肝肾、润燥润肠的功效，还可治疗脱发、便秘。芝麻叶可以做成凉菜或罐头，有治疗作用。