清道夫鱼中含有多种细菌物质，对人体健康有害。清道夫鱼常年生活在水下，会有土腥味，会影响食物的口感。另外，清道夫鱼以杂食性为主，营养价值低，外骨坚硬，有大量的骨头，所以清道夫鱼是不能食用的。
1。细菌过量
拾荒者主要受水下杂质污染，体内含有大量细菌物质，属于杂食性水生动物，可能对人体健康有害。
2。品味差
清道夫鱼常年生活在水下，会有一股土腥味，严重影响食物的口感。另外，清道夫鱼喜欢吃其他鱼的排泄物，所以一般不吃清道夫鱼。
3。低营养价值
清道夫鱼常年吃杂食，导致其营养价值低，外骨硬，骨头多，鱼肉少，体内营养元素少。
