火腿怎么保存

火腿怎么养？

火腿肠在冰箱保存时，需要用几层保鲜纸包裹，避免见风后的不良口感或与其他食物的交叉味道。

火腿在常温下存放时，可以在火腿表面撒一层盐。盐具有防腐杀菌的作用，所以涂上盐后可以起到防腐防变质的作用。