苹果放在冷藏和冷冻的区别

苹果冷冻和冷藏的区别在于，冷冻会使苹果表面变硬，失去新鲜度，口感变差。但是放在冷藏层的苹果表面基本没有变化，基本保持了苹果的新鲜度，口感会更好。

冷藏和冷冻苹果的区别

苹果放在冰箱里冷冻，苹果的口感会大打折扣，同时苹果本身的营养成分也会慢慢流失，这样冷冻的苹果食用价值不高。

苹果冷冻时，冰会使果肉膨胀，所以解冻后苹果的肉质会变软，表皮会起皱。

苹果放在冰箱里可以保鲜更久，拿出来吃还是又香又脆。