啤酒开封后3天不能喝。啤酒由谷类作物发酵而成,打开后容易感染细菌,需要及时饮用。喝不完的啤酒可以存放在冰箱里,瓶口用保鲜膜包裹,防止细菌进入。也最好在3天内喝完。而且储存的啤酒二氧化碳含量降低,会影响口感。最好是尽快喝完。