香蕉闻起来很香。香蕉吃起来有点甜，吃起来很甜，还有点糯。但是香蕉本身会产生很多乙醚气体，所以会觉得香蕉闻起来有点臭，尤其是越熟的香蕉，这种味道会越大。
香蕉原产东南亚，台湾省、海南、广东、广西、西藏等地均有栽培。花多，淡黄色，果序弯曲下垂。
野生香蕉是靠种子培育的，而人工香蕉可以靠吸根和假鳞茎培育。第一次收获需要10-15个月，然后他们几乎连续收获。
